Материалы

Вино с историей: семь поколений и два гран крю Gustave Lorentz

Вина хозяйства Gustave Lorentz («Гюстав Лоренц») – амбассадоры Эльзаса на мировой сцене. Они экспортируются в 60 стран, присутствуют в меню ведущих ресторанов и авиакомпаний, часто упоминаются в прессе и получают высокие оценки критиков. За успехом стоят семь поколений виноделов и уникальные участки виноградников на одном из самых обширных и самом маленьком гран крю в Эльзасе (Альтенберг де Бергхайм и Канцлерберг).

Семья Лоренц поселилась в Бергхайме (город между Кольмаром и Страсбургом) во второй половине XVII века и занималась в том числе винным негоциантством. Годом основания хозяйства Maison Lorentz считается 1836-й, хотя в нынешнем своем виде оно сложилось только к 1972-му.

В конце XIX века Гюстав Лоренц вдохнул новую жизнь в семейное предприятие, сфокусировав внимание на виноградарстве. Но это было непростое историческое время для региона: подданство Германии (эльзасские вина использовались для разбавления немецких), череда плохих урожаев и эпидемия филлоксеры, выкосившая почти все европейские виноградники. Чарльз Лоренц-старший, пришедший вслед за Гюставом, расширил владения и стал тщательно следить за качеством своих и покупаемых ягод. Причем уже тогда, в начале XX века, все урожаи винифицировались отдельно.

После Второй Мировой войны эстафету принял настоящий визионер Чарльз Лоренц-младший, который модернизировал бизнес и сфокусировался на цели – производить качественные вина с лучших склонов Бергхайма. Словно в награду за его упорство, в 1983 году два главных виноградника семьи, Альтенберг и Канцлерберг, получили статус гран крю.

Gewurztraminer Reserve Alsace AОС Gustave Lorentz, 0.75 л в Анапе

SUPER

Нет в наличии

4 WS 90/100 0.75

Код товара: 110210

Gewurztraminer Reserve Alsace AОС Gustave Lorentz, 0.75 л Гевюрцтраминер Резерв Эльзас AOC Гюстав Лоренц, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
полусухое
Тип
тихое
Регион
Франция , Эльзас
Производитель
Gustave Lorentz
Сорт винограда
гевюрцтраминер
Содержание алкоголя
13.5%

Альтенберг (Altenberg) расположен на крутых южных склонах холма Грасберг. Это место позволяет ведущим белым сортам Эльзаса проявить максимум своих способностей, а официальный путеводитель по эльзасским винам называет виноградник «гордостью и радостью виноделов Бергхайма». Альтенберг известен своими великолепными винами с XII века, а сейчас может похвастаться почтенным 55-летним возрастом лоз. Местные вина из гевюрцтраминера отличаются насыщенностью, мощью, ярким характером, но также тонкой, гурманской ароматикой со всеми присущими сорту нотами. Рислинги отсюда минеральные, солоноватые, но с плотным телом, пино гри – сочные и сбалансированные. Эти вина можно отличить по ароматам горьких и красных апельсинов и выпечки и стоит пить на четвертый-пятый год их жизни.

Крошечный Канцлерберг (Kanzlerberg) к западу от Альтенберга славился своими винами еще в XIV веке, когда им владел Мальтийский Орден. На участке также разместились пино гри, рислинг и гевюрцтраминер, которые дают свежие вина с нежным, но плотным вкусом. Чтобы показать все, на что они способны, им требуется достаточно долгая выдержка, около семи лет. Их отличает заметная минеральность с нотами гальки или даже лавы. Канцлерберг – идеальное место для рислинга, где он проявляет всю свою утонченность, структуру и энергию. Гевюрцтраминер же здесь сочетает типичную пряную выразительность с минеральностью терруара и отличается изысканной элегантностью.

Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75 л в Анапе

SUPER

Нет в наличии

4 0.75

Код товара: 109030

Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75 л Рислинг Вьей Винь Альтенберг де Бергхайм Эльзас Гран Крю АOC Гюстав Лоренц, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
полусухое
Тип
тихое
Регион
Франция , Эльзас
Производитель
Gustave Lorentz
Сорт винограда
рислинг
Содержание алкоголя
13.5%

В 1995-м управление хозяйством перешло к Жоржу Лоренцу – представителю седьмого поколения семьи. Он до сих пор работает рука об руку с главным виноделом, который выпустил уже 30 винтажей, а в будущем планирует передать дела трем дочерям.

Главная задача – извлечь лучшее из каждого участка с лозами. А их немало. Во-первых, 33 га собственных виноградников в сердце винного Эльзаса: 12,8 из них относятся к гран крю Альтенберг де Бергхайм, 1,75 – к гран крю Канцлерберг. Это примерно по половине от каждого знаменитого виноградника. Во-вторых, ягоды покупают со 120 га из той же коммуны, причем все поставщики проходят тщательный, даже бескомпромиссный отбор по качеству. Многие сотрудничают с винодельней годами, а иногда поколениями.

Pinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л в Анапе

SUPER

В наличии

3 0.75

Код товара: 89127

Pinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л Пино Нуар Резерв Эльзас AOC Гюстав Лоренц, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Франция , Эльзас
Производитель
Gustave Lorentz
Сорт винограда
пино нуар
Содержание алкоголя
13%

5 593 ₽

Gustave Lorentz использует в своих винах практически все сорта винограда, которые есть в Эльзасе – кроме четырех главных, разрешенных для гран крю (гевюрцтраминер, рислинг, мускат, пино гри), еще сильванер и пино нуар. Лучшие вина остаются в погребе минимум пять лет, прежде чем поступить в продажу, чтобы быть абсолютно готовыми к употреблению.

С 2009 года хозяйство Maison Gustave Lorentz перешло на органическое виноградарство, а с 2012-го все собственные виноградники имеют соответствующий сертификат. «Суть наших вин проистекает из тесной взаимосвязи между сортом, терруаром и климатом», – говорят в компании.

Теги