Рецепт коктейля
Ингредиенты
Характеристики
Приготовление
Видео рецепт
Состав
Описание
Удивительно, но безалкогольный коктейль, почти копирующий состав Bloody Mary известен с конца XIX века под названием «Устрица»: кроме томатов и специй в нем были моллюски.
Предположительно, первая алкогольная версия Bloody Mary появилась на свет в парижском баре Harry's New York благодаря Фернану «Питу» Петио. Когда Сухой закон в США перестал действовать, Пит привез коктейль на Манхэттен. В баре King Cole отеля St. Regis он обслуживал и президентов, и знаменитых гангстеров, и русскую аристократию. По легенде, князю Сергею Оболенскому понравился коктейль с томатным соком, но он пожелал более пикантного вкуса. Петио добавил немного табаско и специй, и состав стал похож на современный. Позднее авторство оспаривал Джордж Джессел, утверждая, что простую смесь водки с томатным соком он придумал в 1927 года на Палм-Бич.
Название «Кровавая Мэри» имеет несколько версий происхождения. Первая рассказывает о английской королеве Марии, получившей прозвище «Кровавая». По второй, Петио вдохновился историей о второсортном чикагском салуне Bucket of Blood – «Ведро Крови», где некая Мэри работала официанткой.
К настоящему моменту существует множество «официальных» рецептов и твистов, опубликованных в руководствах и книгах для барменов. «Кровавый Роман» готовят с пивом и устрицами, «Кровавый Бульдог» – с джином и чесноком, «Кровавый Бык» – с говяжьим бульоном, «Банни Мэри» – с морковным соком, «Кровавую Марию» – с текилой, хреном и двойным острым соусом.
Код товара: 105352
Franz Josef Rauch Tomato, 0.2 л Франц Йозеф Раух Томат, 0.2 л-
Производитель
Rauch
Код товара: 110043
Tchaikovsky, 0.7 л Чайковский, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
ЛВЗ Фортуна -
Крепость
40%
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа.
Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.