Вино
Вино Block Series Malbec Maule DO J. Bouchon 2010 0.75 л

Вино Block Series Malbec Maule DO J. Bouchon 2010 0.75 л

Name: Вино Block Series Malbec Maule DO J. Bouchon
Brand: Viña J. Bouchon
Price: 2687 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.083333333333333 (12 reviews)

Блок Сериас Мальбек Мауле DO Х. Бушон

Код товара: 26806

TOP

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2015 2016 2017 2018 2019

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Чили
Регион: Центральная долина
Субрегион
Аппелласьон: Maule Valley DO
Производитель: Viña J. Bouchon
Категория
Бренд / Серия: Block Series
Сорт винограда: Мальбек
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2010
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Friendly: Sustainable

Вкус и аромат

Малина Красная слива Бойзенова ягода Ромашка Графит

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Древесные ароматы Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Блестящий темно-рубиновый цвет. Сложный аромат наполнен тонами красных фруктов и ягод, изящно окутанных вуалью оттенков полевых цветов и шлейфовыми нотками графита. Хорошо структурированный фруктово-ягодный вкус с мягкими танинами и длительным элегантным послевкусием.

Вино Block Series Malbec Maule DO J. Bouchon 2010 0.75 л

+ 134

2 687 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2 687 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к испанским тапас, блюдам из красного мяса, в особенности к каре ягненка, фаршированному сладкому перцу, густым супам, например крем-суп из копченостей и белой фасоли, запеченному шпинату со сливками и сыром Горгонзола.

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Шрирача

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Васаби

Японская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Имбирь

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из говядины

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Картофельные вафли с грибами

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Хрен

Русская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Шоколадные батончики

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Канталь

Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

12 отзывов

Darya Steel

27.11.2021 на vivino

Хороший, легкий, фруктовый мальбек, возраст ему к лицу.

Андрей Третьяков

27.11.2021 на vivino

Очень удивил. По сравнению с Аргентиной очень лёгкий, не насыщенный и аккуратный

Roman Andreev

04.11.2019 на vivino

За свою цену оказался очень неплохой чилийский Мальбек. В меру терпкий, с приятным фруктовым послевкусием. Насыщеннее французских , но умереннее аргентинских. Перед употреблением дать подышать в декантере

Василий Богайчук

04.11.2019 на vivino

Fine full-bodied wine. Rich of plum, red berries and oak. Great nose! Very good value for money.

Antonio Miralpeix Santiago

04.11.2019 на vivino

Rodó equilibrat, de color rubi molt fosc i gens trasparent. De sabor afruitat on no es nota gens la fusta. Es agradable de veure.

Легенда

История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

Особенности производства

Block Series – это коллекция вин, произведенных из тщательно отобранного винограда с небольших участков (блоков) площадью менее 2-х га, для лучшего отражения особенностей терруара. Ручной сбор урожая в небольшие ящики в начале апреля. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 48 часов при t +10°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах при t +24°С…+28°С в течение 12 дней с последующей мацерацией в течение 5 дней. Выдержка во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Терруар

Почвы: аллювиальные с примесью глины и высоким содержанием крупного гравия. Виноградники расположены в окрестностях Santa Rosa в 54 км от Тихого океана. Блок: №36.

Теги