Игристое вино и шампанское
Игристое вино и шампанское Drappier Carte d’Or Champagne AOC Demi-Sec 0.75 л

Игристое вино и шампанское Drappier Carte d’Or Champagne AOC Demi-Sec 0.75 л

Name: Игристое вино и шампанское Drappier Carte d’Or Champagne AOC Demi-Sec
Brand: Drappier
Price: 12638 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.666666666666667 (6 reviews)

Драпье Карт Д’Ор Шампань AOC Деми-Сек

Код товара: 68959

2016

0.75 л.

Цвет: Белое
Тип вина: Игристое
Тип игристого
Сахар: Полусухое
Регион: Шампань
Страна производителя: Франция
Производитель: Drappier
Сорт винограда: Пино нуар Шардоне
Аппелласьон: Champagne AOC
Производство: Champenoise
Выдержка в ёмкости: Бутылка
Содержание алкоголя: 12%
Температура подачи
Количество в упаковке
Категория
Бренд / Серия

Вкус и аромат

Желтая слива Желтое яблоко Айва Карамель Ваниль

Группа вкусов и ароматов

Косточковые фрукты Семечковые фрукты Кондитерские ароматы Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Светлый соломенный цвет, пронизанный тонкой игрой пузырьков. В аромате преобладают оттенки желтых фруктов (яблоко, айва, слива), овеянных шлейфом цветочных нюансов и нежнейших карамельно-ванильных нот. Сбалансированный и живой вкус с гладкой текстурой, тонами печеного яблока и айвового желе. Послевкусие мягкое, сладковато-минеральное.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам на основе белого мяса, холодным закускам, например лососю в пряном соусе, пастам с морепродуктами, например спагетти вонголе.

Игристое вино и шампанское Drappier Carte d’Or Champagne AOC Demi-Sec 0.75 л

+ 631

12 638 ₽

Со склада в Москве Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

12 638 ₽

Где купить в Анапе?

6 отзывов

Кирилл

12.04.2025 на vivino

Прекрасный выбор для любого торжества. Вино с ярким вкусом и приятной сладостью.

Наталья

09.03.2025 на vivino

Этот шампанское - олицетворение праздника! Сладость в нем идеально уравновешена.

Наталья

01.10.2024 на vivino

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким перляжем. В аромате — жёлтые фрукты, цветочные нюансы и карамельно-ванильные оттенки. Во вкусе — печёное яблоко, айвовое желе, гладкая текстура и мягкое сладковато-минеральное послевкусие.

Анна

25.07.2024 на vivino

Нефильтрованное вино с низким содержанием диоксида серы, выдержанное частично в дубовых бочках. Изумительно сочетается с пастой. Вкус насыщен нотками дыма и крем-брюле.

Александра

07.05.2024 на vivino

Это шампанское просто великолепно! Отличное сочетание миндаля, тоста и яблока, с долгим и насыщенным послевкусием.

Легенда

Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

Особенности производства

После сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. Выдержка на тонком осадке от 24 до 36 месяцев.