Вино
Вино Grand Vin Mallorca Son Mayol 2018 0.75 л

Вино Grand Vin Mallorca Son Mayol 2018 0.75 л

Name: Вино Grand Vin Mallorca Son Mayol
Brand: Son Mayol
Price: 17000 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.51 (1 reviews)

Гранд Вин Майорка Сон Майоль

Код товара: 100195

-20% Спец.цена

2018

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Испания
Регион: Майорка
Аппелласьон
Производитель
Бренд / Серия
Сорт винограда: Каберне совиньон Мерло
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2018
Содержание алкоголя: 14.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18

Вкус и аромат

Черная смородина Черная слива Шоколад Кедр Табак

Группа вкусов и ароматов

Черные ягоды и фрукты Кондитерские ароматы Древесные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Темно-рубиновый цвет. Сложный аромат с оттенками спелых ягод, специй, кедра, лакрицы, темного шоколада и табака. Полный вкус со стойкими, но шелковистыми танинами. Долгое послевкусие.

Вино Grand Vin Mallorca Son Mayol 2018 0.75 л

17 000 ₽ 21 250 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

17 000 ₽ 21 250 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к дичи, жареному ягненку и филе свинины со сливами.

Шашлык из свинины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Карпаччо из телятины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Шоколадные ириски

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Беф бургиньон

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с утиной грудкой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Баклажаны «пармиджано»

Итальянская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Son Mayol (Сон Майоль) — молодая винодельня, основанная небольшой группой швейцарских предпринимателей в 2006 году. В том же году были посажены первые виноградные лозы. Первый урожай был собран в 2013 году. Для достижения наилучших результатов в качестве консультанта Son Mayol наняли французского энолога Патрика Леона. Первые вина были тепло приняты и получили одобрение. В 2018 году после смерти Патрика в должность энолога вступил его сын Бертран. В 2016 году завершилось строительство новой винодельни, помещения для которой проектировал известный испанский архитектор Хавьер Кампо. Гравитационная винодельня была спроектирована таким образом, чтобы гармонично вписаться в ландшафт холмов Трамунтана на Майорке. Благодаря принципу гравитации виноград попадает непосредственно в чаны для брожения, а затем в бочки без использования насосов. Именно по этой причине винодельня занимает 3 этажа. Каждый этаж соответствует различным стадиям процесса производства "сверху вниз". Для обработки, выдержки и розлива вин по бутылкам используются новейшие методы и технологии, а винодельня отвечает самым современным экологическим требованиям.

Особенности производства

Раздельная винификация винограда с разных участков. На винодельне применяются гравитационные методы. Виноград по принципу гравитациии попадает в стальные чаны, а затем в бочки без использования насосов. Все процессы производятся сверху-вниз. Выдержка в дубовых бочках длится 14 месяцев.