Вино
Вино Jurassique Arbois Pupillin AOC Domaine de la Renardiere 2018 0.75 л

Вино Jurassique Arbois Pupillin AOC Domaine de la Renardiere 2018 0.75 л

Name: Вино Jurassique Arbois Pupillin AOC Domaine de la Renardiere
Brand: Domaine de la Renardiere
Price: 7693 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (19 reviews)

Жюрассик Арбуа Пупийан AOC Домен де ла Ронардьер

Код товара: 71706

TOP

2016 2018

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Жюра
Субрегион
Аппелласьон: Arbois Pupillin AOC
Производитель: Domaine de la Renardiere
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Шардоне
Выдержка в ёмкости
Винтаж
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO

Вкус и аромат

Белый виноград Белый персик Миндаль Жасмин Кремний

Группа вкусов и ароматов

Белые и зеленые ягоды и фрукты Косточковые фрукты Минеральные ароматы Сухофрукты и орехи Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино золотистого цвета. Выразительный букет очаровывает ароматами белых цветов и фруктов, миндаля, легкой кремниевой минеральной нотой. Вкус живой, слегка маслянистый, с хрустящей кислотностью и длительным минеральным послевкусием. Рекомендуется подавать при температуре +10°С…+12°С как аперитив, или к блюдам из рыбы, экзотическим блюдам азиатской кухни.

Вино Jurassique Arbois Pupillin AOC Domaine de la Renardiere 2018 0.75 л

+ 384

7 693 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

7 693 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать как аперитив, или к блюдам из рыбы, экзотическим блюдам азиатской кухни.

Курица, глазированная в яблочном сидре

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Карась в сметане

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Пирог с лососем

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тюрбо в сливочном соусе

Французская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Индейка с яблоками

Американская кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Чатни

Индийская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Блины с курицей и грибами в сливочном соусе

Русская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Судак в сливочном соусе

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Жареная курица с гречкой

Русская кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Полента с сыром

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Кукуруза на гриле по-мексикански

Мексиканская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Брускетта с гребешками и авокадо

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

19 отзывов

Ульяна Каршина

12.05.2023 на vivino

больше всего понравилось сочетание цветочных ароматов с миндалем и минеральным отзвуком и многоуровневый вкус, который будто поглощает тебя. Несмотря на присущую минеральность, вкус получился мягким, а легкая пикантность придает ему особый шарм. В целом, солидное вино для демонстрации хорошего вкуса, уместное в различных ситуациях. Ощущается легкая маслянистость, которая встречается в винах, выдержанных в бочках. Среднетелое с продолжительным слегка терпковатым послевкусием в финише.

Тимур Салбетов

10.05.2023 на vivino

не первый раз пробую вина этого производителя и качество всегда на высоте. В основе элегантно переплетаются легкие цветочные мотивы, цитрусы и зеленые яблоки, дополненные широкой палитрой оттенков. Фруктово-минеральный вкус освежает и помогает снять напряженность - после бокальчика вина чувствуешь, что вышел весь негатив. Одинаково хорошо понравится и мужчинам и представительницам прекрасного пола.

Егор Князев

05.05.2023 на vivino

Блестящее шардоне! При дегустации вино разворачивается, переходя от впечатляющей напряженности к расслабляющей мягкости. Ярко выражена минеральность и хрустящая кислотность. Захватывающий опыт

Andrea Polidoro

09.10.2019 на vivino

Incredible taste, beautiful wine

Mathieu P

09.10.2019 на vivino

Another superb Chardonnay from the Jura. All the work made at the winery during the last years gives a great result. The wine is pure with a sharp minerality and an impressive tense. Citrus, green apple, slight floral. Vibrant acidity in the finish. Only Jura can do it.

Легенда

Domaine de la Renardiere («Домен де ла Ронардьер») – семейное винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Пупийан, Жюра. Регион Жюра протянулся вдоль геологического разлома, отделяющего Бресскую равнину от горного хребта, он расположен параллельно Бургундии, с которой их разделяет долина Соны. Длина Жюры составляет около 80 км, ширина - не более 10. Корни местных виноградных лоз ведут в далекое прошлое: о достоинствах вина из этого региона писал еще Плиний Младший, оно очень ценилось в Средние века. В прошлом веке виноградник занимал в этом краю почти 20 000 га, из которых к настоящему времени осталось всего 1500. Domaine de la Renardiere создан в 1990 году Жаном-Мишелем Пети. Площадь виноградников составляет 7,5 гектаров, выращиваются белые и красные сорта винограда: пино нуар, пульсар, труссо, шардоне, саваньен. В составе почв преобладают красный мергель, известняк. С 2003 года все методы работы на виноградниках - органические. Domaine de la Renardiere получил официальный сертификат органического виноградарства в 2012 году. На винодельне Жан-Мишель также придерживается натуральных методов: алкогольная ферментация проходит при участии нативных «диких» дрожжей, а добавление серы сведено к минимуму.

Особенности производства

Сбор винограда вручную. Сортировка ягод и бережное прессование. Алкогольная ферментация без добавления искусственно культивированных дрожжей в старых дубовых бочках большого размера (228-400 л). Проводится малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 15 месяцев, 10% в новых. Выдержка в бутылках 3-6 месяцев.