Дистиллят Mijnaberd Quince 0.5 л

Компания Mijnaberd (Миджнаберд) создана в 2017 году Гагиком Аветисян и Геворгом Хачатрян, которые с первого дня её основания ставили перед собой амбициозную цель – сохранить и усовершенствовать армянские традиции изготовления вин и крепких напитков, чтобы затем представить свою продукцию всему миру. Название компании связано со средневековой крепостью, построенной в X веке. Она расположена на высоте 1450 метров над уровнем моря в селе Даштадем, в Арагацотнской области. Благодаря плодородной почве и уникальным климатическим условиям этого региона, местные фрукты достигают оптимального уровня зрелости и отличаются превосходным вкусом, который основатели компании знают и любят с детства. Дистилляты Mijnaberd – результат уникального сочетания древних традиций и новейших технологий. Они созданы из тщательно отобранных фруктов, выращенных в высокогорных районах Армении.

Дистиллят производится по традиционной технологии из тщательно отобранной айвы, собранной в высокогорных районах Армении. Ручной сбор урожая. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 23-25°C. Двойная дистилляция сброженного сусла на установках шарантского типа. Добавление чистой родниковой воды для достижения необходимой крепости. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 2 месяцев. Фильтрация. Розлив.