Вино
Вино Reserve Pinot Noir Niagara Peninsula VQA Inniskillin 2016 0.75 л

Вино Reserve Pinot Noir Niagara Peninsula VQA Inniskillin 2016 0.75 л

Name: Вино Reserve Pinot Noir Niagara Peninsula VQA Inniskillin
Brand: Inniskillin
Price: 6103 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Резерв Пино Нуар Ниагара Пенинсула VQA Иннискиллин

Код товара: 46765

TOP

2016 2017

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя
Регион: Онтарио
Субрегион
Аппелласьон: Niagara Peninsula VQA
Производитель: Inniskillin
Категория: VQA
Бренд / Серия
Сорт винограда: Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2016
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Клюква Брусника Вишня Подлесок Кожа

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Травяные и овощные ароматы Животные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино полупрозрачного рубинового цвета. Аромат элегантный и выразительный с оттенками красной вишни, клюквы, брусники, специй, сафьяновой кожи, подлеска. Утонченный вкус красных лесных ягод, с древесными и пряными тонами, и долгим гармоничным послевкусием.

Вино Reserve Pinot Noir Niagara Peninsula VQA Inniskillin 2016 0.75 л

+ 305

6 103 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

6 103 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к теплому салату из овощей на гриле с бальзамическим соусом и базиликом, фаршированным сыром перцам, пасте с панчеттой (или грудинкой) и розмарином.

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Телятина с томленым латуком

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Картофельно-луковый гратен

Французская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Запеченный камамбер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Картофельные вафли с грибами

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Потофе

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Грибной террин

Французская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Салат кобб

Американская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Киш лорен

Французская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Овсяное печенье с изюмом

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Читать статью

Говядина веллингтон

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Камамбер с ягодным соусом

Французская кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с лисичками и беконом в томатном соусе

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

1 отзыв

Владимир Колесников

11.04.2021 на vivino

Аромат и вкус: варенье из лесных ягод, клюква перетертая с сахаром, спелая брусника, клубничный морс, хвоя, опилки, чай с бергамотом, корица. Длинное послевкусие ягоды и специи.
Душевное вино.
Гастропара - стейк из индейки с отварным рисом и жаренной спаржей.
Спасибо L-wine за хорошее вино и хорошую скидку.

Легенда

Inniskillin (Иннискиллин) – канадское винодельческое хозяйство, одно из пионеров виноделия в своей стране, производит высококачественные вина из лучшего винограда уже более 35 лет. В ассортименте компании коллекция вин категории VQA, в том числе всемирно известные Icewines (айсвайны), отмеченные многочисленными наградами. Виноградники Inniskillin расположены в двух винодельческих регионах Канады: Онтарио (Niagara Peninsula VQA) и Британская Колумбия (Okanagan Valley VQA). Итак, с чего все начиналось… В далеком 1974 году Дональд Зиральдо высадил первые виноградники Inniskillin на Ниагарском полуострове, преимущественно сорта рислинг, шардоне и гаме, первый урожай с которых был собран в 1977 году. В 1978 году 30-акровый участок виноградника был приобретен Альбрехтом Зигером, и с тех пор его семья поколение за поколением владеет и управляет Inniskillin. В 1978 году часть виноградника была перенесена в имение Brae Burn (Брей Берн), там же построили новую винодельню. В последующие годы площадь виноградников значительно увеличилась, были высажены сорта пино нуар, мерло, пино гри. Первый айсвайн винодел Inniskillin Карл Кайзер сделал в 1984 году, из сорта видаль блан (гибрид сортов уни блан и Seibel 4986). А в 1991 году на выставке «Экспо» во Франции Vidal Icewine получает гран-при. Проект Inniskillin Okanagan (коллекция вин Иннискиллин Оканаган) был основан в 1994 году как сотрудничество между Inniskillin и индейской общиной Inkameep (на индейском - Nk'Mip) в долине Оканаган в провинции Британская Колумбия. Разнообразные вина, в том числе айсвайн, производятся с оригинальными этикетками, отсылающими к индейскому культурному наследию. В 2000 году, в результате плодотворного сотрудничества Inniskillin и Riedel был создан специальный бокал для айсвайнов. В 2013 году журнал Drinks International включил Inniskillin в число 50 самых популярных винных брендов мира и в десятку лучших в Северной Америке.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Деликатное дробление и холодная предферментационная мацерация для достижения более насыщенных цвета и аромата. Алкогольная ферментация при температуре 25°С в течение 12 дней. После ферментации вино переливают в новые и старые бочки из французского дуба для проведения малолактического брожения, и последующей выдержки в течение 15 месяцев.