• Вино
  • Вино Saperavi Carbonica Sevastopol Oleg Repin 2023 0.75 л

Вино Saperavi Carbonica Sevastopol Oleg Repin 2023 0.75 л

Россия
Саперави Карбоника Севастополь Олег Репин
Оценки покупателей
  • 1
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 103751
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Россия
Регион
Крым
Производитель
Бренд / Серия
Сорт винограда
Саперави
Винтаж
2023
Содержание алкоголя
12.5%-14.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми бликами. В аромате доминируют оттенки спелых черных и красных ягод – терна, черники, смородины, черешни, калины. Во вкусе полнотелое, со зрелыми танинами, отличным балансом кислотности и танинов. Послевкусие длительное, пикантное, с оттенками давленых ягод калины и округлой терпкостью в финале.
Saperavi Carbonica Sevastopol Oleg Repin
Вино Saperavi Carbonica Sevastopol Oleg Repin 2023 0.75 л
+ 235
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 710
Со склада в Москве Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

4 710

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным закускам и колбасам, блюдам из красного мяса на гриле (говядина, баранина), горячим блюдам из мяса со специями и овощами на гриле, жареному сыру.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Горячие бутерброды с салями на ржаном хлебе

Где купить в Анапе?

2 отзыва

Александр
на vivino

Это вино впечатляет своей фруктовой палитрой и долгим послевкусием. Отлично подходит для вечерних загодов.

Валерия
на vivino

Свежий и ягодный вкус с насыщенностью делает это вино идеальным спутником к мясным блюдам. Великолепная находка!

Легенда

Вина “Олег Репин” – личный проект, который можно назвать одним из символов современного российского виноделия. Глубокие знания об ампелографии и терруарах Крыма, неравнодушный подход к каждому винтажу, под которым Олег подписывается собственным именем. Олег Репин – профессиональный энолог с двумя профильными образованиями и большим опытом работы на крымских винодельнях. Каждый момент в своей работе – от изучения терруара до проектирования оборудования он полностью контролирует, а часто и выполняет сам. 2 га виноградника Олег Репин заложил в 2011 году на водоразделе рек Кача и Бельбек. Посадки расположены на высоте 150 м над уровнем моря, примерно в 7 км от побережья. Виноградник носит собственное имя – “Листва”. Так назывался один из участков хозяйства им. Софьи Перовской, у которого Олег выкупил землю. Для виноградника были тщательно отобраны два сорта – каберне совиньон и сира, по 1 га каждый. Олег недаром говорит, что “виноградник закладывают один раз в жизни”. Сорта для “Листвы” были выбраны после долгого изучения терруара, истории региона и на основе личного опыта. Уже первые винтажи с молодых лоз показывают, что выбор сделан безошибочно. Это верно не только для каберне совиньона, исторически распространенного в Севастополе, но и для сорта сира, впервые заложенного в регионе, в терруаре которого можно найти сходство с Южной Роной. Виноград сортов алиготе, пино нуар и рислинг Олег закупает в том же регионе. Весной 2017 года завершен проектный этап и начато строительство собственной винодельни на берегу реки Бельбек. Олег Репин признался, что ему “хотелось бы сделать вино, которое останется на долгие годы после тебя”. И ему это однозначно удалось.

Особенности производства

Сбор урожая. Ручная сортировка гроздей. Карбоническая мацерация целых гроздей в чанах из бетона, заполненных углекислым газом с контролем температуры в течение 2 недель. Прессование на пневматических прессах. Алкогольная ферментация в чанах из бетона с контролем температуры (max 30°С). Ассамбляж, стабилизация и розлив.

Терруар

Виноград для этого вина выращивается на виноградниках в долине реки Кача вблизи села Долинное Бахчисарайского района. Почвы делювиально-карбонатные. Высота около 300 метров над уровнем моря. Плотность посадки: 4000 лоз/га.

С этим товаром покупают

+199
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Pais Salvaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
3 986
В наличии
+199
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии

Код товара: 109302

Pais Salvaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Паис Сальвахе Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л в Анапе
+105
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л
3 507 2 104
В наличии
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л в Анапе
+105
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии

Код товара: 107400

Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л Авиньонези Канталоро Тоскана IGT, 0.75 л
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л в Анапе
+162
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л
3 243
В наличии
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л в Анапе
+162
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии

Код товара: 59969

Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л Пассо Сардо Каннонау ди Сарденья DOC Эноиталия, 0.75 л
La Posta Domingo Fazzio Mendoza, 0.75 л в Анапе
+126
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
La Posta Domingo Fazzio Mendoza, 0.75 л
4 230 2 538
В наличии
La Posta Domingo Fazzio Mendoza, 0.75 л в Анапе
+126
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии

Код товара: 104690

La Posta Domingo Fazzio Mendoza, 0.75 л Ла Поста Доминго Фаццио Мендоса, 0.75 л
4 10
Saperavi, 10 л в Анапе
+233
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Saperavi, 10 л
4 676
В наличии
Saperavi, 10 л в Анапе
+233
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
4 10

Код товара: 70632

Saperavi, 10 л Саперави, 10 л
3 0.75
Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л в Анапе
+215
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л
4 302
В наличии
Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л в Анапе
+215
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
3 0.75

Код товара: 54358

Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л Санджовезе Маремма Тоскана DOC Тенута Сассорегале, 0.75 л
4 0.75
Tresors De Loire Saumur-Champigny AOC Joseph Verdier, 0.75 л в Анапе
+197
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Tresors De Loire Saumur-Champigny AOC Joseph Verdier, 0.75 л
3 956
В наличии
Tresors De Loire Saumur-Champigny AOC Joseph Verdier, 0.75 л в Анапе
+197
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
4 0.75

Код товара: 100406

Tresors De Loire Saumur-Champigny AOC Joseph Verdier, 0.75 л Трезор Де Луар Cомюр-Шампиньи АОС Жозеф Вердье, 0.75 л
4 0.75
Chateau Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois, 0.75 л в Анапе
+211
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Chateau Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois, 0.75 л
4 239
В наличии
Chateau Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois, 0.75 л в Анапе
+211
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
4 0.75

Код товара: 106913

Chateau Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois, 0.75 л Шато Гран Клапо Оливье Крю Буржуа, 0.75 л
Теги

Вино Saperavi Carbonica Sevastopol Oleg Repin 2023 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения