Вино
Вино Tareni Syrah Terre Siciliane IGt Carlo Pellegrino 2021 0.75 л

Вино Tareni Syrah Terre Siciliane IGt Carlo Pellegrino 2021 0.75 л

Name: Вино Tareni Syrah Terre Siciliane IGt Carlo Pellegrino
Brand: Carlo Pellegrino
Price: 1893 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.17 (1 reviews)

Тарени Сира Терре Сичилиане IGT Карло Пеллегрино

Код товара: 79271

TOP

Тарени Сира Терре Сичилиане IGT Карло Пеллегрино 2021 0.75 л

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2019 2020 2021

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Полусухое
Страна производителя: Италия
Регион: Сицилия
Аппелласьон: Terre Siciliane IGT
Производитель: Carlo Pellegrino
Категория
Бренд / Серия: Tareni
Сорт винограда: Сира
Выдержка в ёмкости: Стальной чан
Винтаж: 2021
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18

Вкус и аромат

Вишня Гранат Ежевика Шелковица Бальзамик

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовым отливом. Яркий, фруктовый аромат раскрывается тонами спелой черной вишни, гранатовых зерен и оттенками лесной ежевики. Элегантный, сбалансированный вкус демонстрирует ноты черешни, шелковицы и утонченные бальзамические оттенки в продолжительном бархатистом послевкусии.

Вино Tareni Syrah Terre Siciliane IGt Carlo Pellegrino 2021 0.75 л

1 893 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

1 893 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к жаркому из красного мяса, блюдам из дичи, например перепелам с овощами и черносливом, а также сырам средней выдержки типа фонтина (fontina).

Пекорино

Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Гауда

Голландский твердый сыр из коровьего молока

Голландская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эдам

Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Голландская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мимолет

Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Реблошон

Французский мягкий сыр из непастеризованного коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Фета

Греческий рассольный сыр из овечьего молока

Греческая кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Раклет

Швейцарский полутвердый сыр

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

История Carlo Pellegrino (Карло Пеллегрино) восходит к 1880 году, когда Паоло Пеллегрино осуществил давнюю мечту, рожденную из страстной любви к винам Сицилии, и основал первую винодельню хозяйства. Первой женщиной, взявшей бразды правления винодельней, была Джозефина Деспань, жена Карло Пеллегрино. Переняв свои знания о виноделии от отца, французского энотехника, Оскара Пьера Деспань, она приехала на Сицилию и вместе с супругом сумела поднять качество вин Pellegrino на новый уровень, что впоследствии привело к признанию хозяйства одной из самых значимых семейных виноделен Сицилии. Сегодня шестое поколение семьи продолжает воплощать в жизнь мечту, зародившуюся еще в 1880 году – раскрыть необъятный потенциал, которым обладает плодородная земля острова, в великолепных терруарных винах. Основатель винодельни, Паоло Пеллегрини говорил: «Мы должны представлять великое будущее винодельческой Сицилии, верить в него, заботиться о щедрой земле, чтобы воплотить в жизнь эту мечту». Виноградники компании расположены в четырех поместьях на западе Сицилии, между Marsala (Марсала) и Trapani (Трапани). В имении Kelbi (Келби) прекрасные условия для выращивания винограда сорта катарратто, в Rinazzo (Ринаццо) с его песчаными почвами и засушливым климатом собирают превосходный урожай сиры, прибрежные виноградники Salinaro (Салинаро) идеальны для винограда сорта грилло, а на ветреном плато поместья Gazzerotta (Гадзеротта) выращивают виноград сортов неро д'авола и грилло. За большими возможностями и опытом также стоит большая ответственность, поэтому на виноградниках Pellegrino применяются исключительно органические методы ведения хозяйства, а весь процесс производства продуман до мелочей с точки зрения экологичности. Любовь и уважение семьи к сицилийской земле – причина, по которой хозяйство ставит в приоритет сохранение чистоты, уникальности и красоты местного ландшафта и терруара.

Особенности производства

Сбор урожая начинается в середине августа и продолжается до середины сентября. Предферментационная мацерация при низких температурах. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев.

Терруар

Виноградники расположены на территории коммун Mazara del Vallo (Мадзара-дель-Валло) и Salemi (Салеми) в Provincia di Trapani (провинции Трапани) на высоте 100 м над уровнем моря. Почвы глинистые, богатые минералами.

Теги