Материалы

Рецепты: сливочное картофельное пюре и шабли

Рецепты: сливочное картофельное пюре и шабли

Картофельное пюре со сливочным маслом и сливками подойдет к любому блюду: жареной или запеченной курице, сочному стейку, нежной рыбе и даже овощам. Главное, тщательно разомните картофель, чтобы не было комочков. С пюре идеально сочетается шабли с оттенками миндаля и ароматных трав.

shutterstock_1829491676.jpg

Ингредиенты:

✓ Картофель – 1,5 кг

✓ Сливки – 300 мл

✓ Сливочное масло – 100 г

✓ Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистите, разрежьте, положите в воду и варите до мягкости.

2. В сотейнике на небольшом огне растопите сливочное масло со сливками.

3. Разомните картофель, добавьте смесь масла со сливками, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. 

Еще больше вин, которые отлично сочетаются с этим блюдом, смотрите ниже.

Теги
LUDING GROUP приняла участие в фестивале «Винный пикник»

Для гостей работал винный и коктейльный бар

LUDING GROUP станет партнером ПМЭФ – 2026

Компания представит напитки из портфолио на нескольких площадках

Встречаем лето сочными новинками Olymp Winery!

Три красных вина, идеальных для пикников и барбекю

В ресторанах «PRO.Хинкали» пройдет серия гастроужинов с винами Askaneli

В фестивале участвуют заведения сети по всей стране