Рецепты: стейк из осетра и шабли
У осетра нежное, сочное мясо, которое не требует ярких дополнений. Просто запеките рыбу в духовке с лимонным соком и специями и подайте с салатом из свежих овощей или запеченными кабачками и картофелем. Тонкое и минеральное шабли подчеркнет чистоту вкуса и дополнит легкий цитрусовый акцент блюда.
Ингредиенты:
✓ Стейк осетра – 2 шт.
✓ Лимон – 1 шт.
✓ Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу посолите и поперчите, сбрызните выжатым из лимона соком.
2. Застелите противень фольгой, смажьте его маслом и выложите стейки, сверху также накрыв рыбу фольгой. Запекайте при 180 градусах 30-40 минут.
Еще больше вин, которые отлично сочетаются с этим блюдом, смотрите ниже.
Код товара: 75622
Le Verger Muscadet Sevre et Maine AOP Domaine Pierre Luneau-Papin, 0.75 л Ле Вержер Мюскаде Севр э Мен АОP Домен Пьер Люно-Папен, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Pierre Luneau-Papin -
Сорт винограда
мюскаде (мелон де бургонь) -
Крепость
13%
Код товара: 104619
Chateau De La Thebaudiere Muscadet De Sevre Et Maine AOC Sur Lie, 0.75 л Шато Де Ля Тебодьер Мюскаде Де Севр Э Мэн AOC Сюр Ли, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Chateau de la Thebaudiere -
Сорт винограда
мюскаде (мелон де бургонь) -
Крепость
12%
Код товара: 92380
Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Пти Ф… Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
9.5%
Код товара: 80889
Cultus Organic Airen Castilla VdT Bodegas Yuntero, 0.75 л Культус Органик Айрен Кастилья VdT Бодегас Юнтеро, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Страна / Регион
Испания , Кастилия-Ла-Манча -
Производитель
Bodegas Yuntero -
Сорт винограда
айрен -
Крепость
11%
Код товара: 91762
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Ля Моенри Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 93485
Terre de Pierre Muscadet Sevre et Maine AOP Domaine Pierre Luneau-Papin, 0.75 л Терр де Пьер Мюскаде Севр э Мен АОP Домен Пьер Люно-Папен, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Pierre Luneau-Papin -
Сорт винограда
мюскаде (мелон де бургонь) -
Крепость
12.5%
Код товара: 110416
Raices Airen La Mancha DO Bodegas Fernando Castro, 0.75 л Райсес Айрен Ла Манча DO Бодегас Фернандо Кастро, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Страна / Регион
Испания , Кастилия-Ла-Манча -
Производитель
Bodegas Fernando Castro -
Сорт винограда
айрен -
Крепость
11.5%
Для гостей работал винный и коктейльный бар
Компания представит напитки из портфолио на нескольких площадках
В фестивале участвуют заведения сети по всей стране
